Séjour nature dans les Causses



Séjour nature dans les Causses
Blotti au pied des Causses, dans le vallon grès rose de Marcillac, l’Oustal a le charme des vieIlles pierres et un confort des plus douillets. De cette douce cachette, on file sur les routes de l’Aveyron pour se flirter avec l'histoire et la nature. Il y a Conques, grand site de France, étape importante sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle et les mille et un châteaux médiévaux de la route des seigneurs. Plus loin, s’ouvrent les sauvages gorges du Tarn ou de la Jonte et les terres anciennes du Gévaudan, haut massif calcaire de Méjean sous lequel, au fond de l’aven Armand, un jeu de lumière donne vie à une armée de 400 fantaisistes stalagmites. Puis passé le viaduc de Millau, on plonge dans le décor moyenâgeux de Najac, splendide bastide du Rouergue. Surtout ne pas oublier de goûter un aligot fumant dans un de ses burons du plateau de l’Aubrac au détour d’un vagabondage par Laguiole.
Ces terres envahissent nos rêves gourmands, et nos papilles sont comblées : truites, confit de canard, pièce de bœuf, estofinade, belle exotique que les gabariers firent découvrir via Bordeaux en remontant le Lot, Roquefort, bleu des Causses, et autres Croquantines aux amandes et noisettes colorent une restauration soignée. Laisser rouler sur votre palais les fruités et tanniques vins A.O.C. de Marcillac-Vallon comme les accents qui chantent cette belle région.

Pratique
Une bonne idée de destination pour la Semaine du goût, du 11 au 18 octobre! Le séjour cette semaine là est à 450 €/personne tout compris (à partir de 6 personnes). Il existe aussi des assiettes composées de séjours : 6-7 jours / 5-6 nuits excursions comprises de 310 à 420 € autour de balades gustatives entre spécialités du terroir et bastides au fil des vallées aux eaux émeraudes et turquoise, déjeuner raffiné dans un logis de France, dégustation de vins, soirées guillerettes et dansantes, petits déjeuners savoureux en buffet copieux et repas servis à l’assiette.
Le relais CAP France L’Oustal Pont les Bains signifie aussi hébergement de caractère avec 62 chambres de grand confort, de plein pied ou à l’étage accessible par ascenseur. Accès facile : à 15km et la Gare de Rodez et relais classé 3 cœurs.
Relais Cap France « L’oustal – Pont-Les-Bains »
12330 Salles-La-Source - Tel : 05 65 71 39 00
E-mail :contact@rouergue-vacances-loisirs.com
Site Internet.www.rouergue-vacances-loisirs.com

Jeudi 2 Octobre 2008
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