Pasta Al Dente dans l'Allier

Ravioli en boîtes, spaghettis ébouillantés, macaroni collants : blasphème culinaire ! Rien n'y fait : question pâtes - comme pour le foot d'ailleurs - le français doit s'incliner devant les maîtres italiens. Valério Marsengo de Cuneo remédie à cela, le temps d'un week-end.



Pasta Al Dente dans l'Allier
Qui n'a jamais rêvé de préparer la Pasta à partir de différentes farines et d'oeufs frais, comme en Italie ? Grâce aux conseils de Valério, chef italien, c'est maintenant possible : il initie aux secrets des tortellini, farfalle, penne, et pasta al forno. Durant ce week-end stage "pâtes à l'italienne" dans l'allier, l'apprenti sera accueilli près de Moulins, au coeur d'un domaine parcouru de rivières et d'étangs, où convivialité est de rigueur.

Pratique
Durée du séjour : 3j/2n (à partir de 169 € TTC) - 2j/1n (à partir de 95 € TTC) - 1 jour (60 € TTC)
Programme :
Formule 1 jour de stage : possibilité de réserver la nuit en demi-pension du vendredi et/ou samedi. Samedi : Arrivée avant 10h, installation, matinée encadrée (2 heures) avec apprentissage des différentes pâtes à pâtes, déjeuner italo-bourbonnais, après-midi encadré (3 heures), temps libre.

www.allier-reservation.com

Lundi 2 Mars 2009
pub
pub