Le champignon dans tous ses états avec Régis Marcon

Sous les couleurs de l’automne, un séjour pour apprendre à trouver, cueillir, connaître et cuisiner les champignons chez Régis Marcon, grand chef français spécialiste des champignons, vainqueur du Bocuse d’Or en 1995, élu chef de l’année par Gaultmillau en 2001 et récemment récompensé d’une troisième
étoile au Guide Michelin.



Le champignon dans tous ses états avec Régis Marcon
Au programme de ce séjour : sortie sur le terrain avec un professionnel de la mycologie, cueillette, cours de cuisine avec Régis Marcon, soirée « vins et champignons », déjeuner et dîner gastronomiques…

4 jours / 3 nuits - 348 € / personne - www.auvergnevacances.com


Lundi 21 Août 2006
pub
pub